山西省食药局检查督导餐饮监管领域专项整治工作

本文摘要：3月9日至12日，山西省取食药局按照积极开展制售‘三无’食品和假冒伪劣药品引人注目问题专项整治行动决定部署，对阳泉、长治、晋城等市积极开展聚集性餐饮单位、学校及周边餐饮单位、小餐饮集中于整治情况展开专项检查。

3月9日至12日，山西省取食药局按照积极开展制售‘三无’食品和假冒伪劣药品引人注目问题专项整治行动决定部署，对阳泉、长治、晋城等市积极开展聚集性餐饮单位、学校及周边餐饮单位、小餐饮集中于整治情况展开专项检查。检查组对阳泉市第十一学校食堂、长治市鹏宇国际大酒店、晋城市金和餐饮管理有限公司等9家餐饮单位和任记麻辣梨蒸、千百回肉夹馍等小餐饮展开现场检查，找到食品添加剂并未按“五专”拒绝管理、食品进口商台帐记录不规范、索证索票不实施、生熟食品混放、餐厨废弃物管理制度不实施等问题，拒绝当地食品药品监管部门监督限期排查，对现场找到无生产日期的“甜蜜素”和已大量幼苗的土豆，现场监督展开封存处置。检查组对毛肚、腐竹、尤鱼、火锅底料、花生酱等22个品种展开了抽样检查，通过食品安全慢检设备，现场慢检甲醛、工业碱、罂粟壳、黄曲霉毒素B1等4个项目，检测出有阳性样品2个，阳性率为9.1%。

检查组已拒绝当地食品药品监管部门对阳性样品采样送来实验室检测。

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